Semi di fieno greco biologici
POWDER Nothing But Plants®
Proprietà antidiabetiche e ipocolesterolemiche
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INDICAZIONI PRINCIPALI:
Antiossidanti, Cardiovascolare (glucosa), Rendimento Sportivo (resistenza).
Rif. GT10 | In Stock
Prodotto in Francia
Designazione: Semi di fieno greco biologici
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I semi di fieno greco sono una spezia altamente aromatica dall'alto contenuto proteico, che produce effetti antiossidanti e aiuta a combattere il diabete e il colesterolo. Questi semi sono particolarmente consigliati per gli sportivi, in quanto l'azione anabolica ed ergogenica permette di incrementare la resistenza e ottimizzare il dispendio energetico. Inoltre, il fieno greco accresce i livelli naturali di testosterone, migliorando il rendimento.
Il sapore leggermente amaro e l'aroma dolce rendono i semi di fieno greco POWDER, derivanti da agricoltura biologica, un ingrediente perfetto per insaporire insalate, minestre, panini...
DESCRIZIONE
Il fieno greco (Trigonella foenum-graecum L.) è un arbusto annuale della famiglia delle leguminose (1), che può raggiungere un'altezza di 130 cm e le cui foglie trifogliate presentano una forma ad ala di circa 1-4 cm di lunghezza (2-4).
Il nome latino della pianta (Trigonella, "piccolo triangolo") fa riferimento alla forma dei fiori, di colore giallo chiaro o biancastro, che possono crescere in coppia o solitari (2-4).
Il frutto è un baccello lungo circa 6-8 cm. All'interno vi si trovano dai 10 ai 20 semi dalla forma poliedrica, che hanno valso alla pianta il nome comune di "corno di capra" (2-4).
Il fieno greco è originario del bacino mediterraneo e delle regioni sudoccidentali dell'Asia. (3) Attualmente, le maggiori coltivazioni si trovano in India, intorno al Mediterraneo, nel Nordafrica e nello Yemen (5).
Nel corso dei secoli, la medicina tradizionale ha impiegato il fieno greco per indurre la lattazione post-parto (6) e per la cura di molti disturbi (5), quali febbre, vomito, anoressia e bronchite.
Nell'antichità greca e romana, il fieno greco trovava applicazione in ambito culinario e officinale in virtù delle sue proprietà antinfiammatorie, tanto che viene descritto nei testi di Dioscoride, medico dell'Antica Grecia, e di Laguna, medico spagnolo nato nel 1499 e dedito alla botanica medica (2).
La medicina ayurvedica lo indica come tonico, antipiretico, antiemetico, astringente, per la cura delle patologie cardiache e per eliminare il cattivo sapore in bocca. In India, inoltre, i semi di fieno greco vengono mescolati allo yogurt per creare un balsamo naturale per i capelli (6).
La gastronomia indiana utilizza il fieno greco nella preparazione di sottaceti, curry, pane e paste, in Egitto viene aggiunto come ingrediente al pane, mentre in Yemen è considerato uno degli alimenti essenziali della dieta (5,6). Nei paesi arabi è tradizione offrirlo alle giovani in età da marito, in quanto si pensa che porti a un aumento di peso (3).
BENEFICI E COMPOSIZIONE
I semi di fieno greco sono ricchi di carboidrati (25%), proteine (30%), lipidi (6-10%), mucillagini (galattomannano), fosforo, fosfato di calcio e magnesio (2).
Noti per le loro proprietà mucillaginose, astringenti, termogeniche, antinfiammatorie e afrodisiache (6), questi semi sono dotati di numerosi principi bioattivi, quali fenugrecina, flavonoidi antiossidanti e steroli (2, 7).
Il contenuto di saponine steroidee e di fibre (2, 7) veicola altresì proprietà antidiabetiche e ipocolesterolemiche sia nei soggetti insulino-dipendenti sia non dipendenti, come comprovato da diversi studi (5, 6). Inoltre, sembra dimostrato l'effetto epatoprotettivo del fieno greco su fegati danneggiati da sostanze tossiche (8).
Tuttavia, le proprietà più note del fieno greco sono quelle anaboliche ed ergogeniche, ampiamente dimostrate (9, 10). Uno studio sperimentale ha evidenziato come l'assunzione di integratori a base di fieno greco per 8 settimane abbia migliorato la forza muscolare dei soggetti partecipanti (11).
Negli uomini adulti, il fieno greco accresce i livelli di testosterone libero totale, migliorando la morfologia degli spermatozoi, la salute sessuale e lo stato d'animo (12). Uno studio ha registrato un aumento fino al 46% dei livelli di testosterone libero nel 90% dei volontari, con una migliore conta degli spermatozoi nell'85,4% dei casi. È stato inoltre riscontrato un miglioramento della soglia di attenzione, dell'umore, della salute cardiovascolare e della libido (13).
POSOLOGIA
Il fieno greco può essere assunto in forma di infuso o come spezia, o utilizzato per la germinazione.
BIBLIOGRAFIA
- Kassem, A., et al. (2006). Evaluation of the potential antifertility effect of fenugreek seeds in male and female rabbits. Contraception, 73(3), 301-306.
- Serra, B. I., & Lluís, J. (2001). Gran enciclopedia de las plantas medicinales: medicina natural del tercer milenio/Josep Lluís Berdonces I Serra (No. C 615.321 B47 [19--].).
- Serra, B., & Serra, J. L. J. L. B. (2009). Gran diccionario ilustrado de las Plantas Medicinales: descripción y aplicaciones, El Libro más completo sobre fitoterapia. Océano Ambar.
- Petropoulos, G. A. (Ed.). (2003). Fenugreek: the genus Trigonella. CRC Press.
- Kassem, A., et al. (2006). Evaluation of the potential antifertility effect of fenugreek seeds in male and female rabbits. Contraception, 73(3), 301-306.
- Parthasarathy, V. A. et al. (Eds.). (2008). Chemistry of spices. Cabi.
- Vanaclocha, B. V., & Folcara, S. C. (Eds.). (2003). Fitoterapia: vademécum de prescripción (Vol. 12). Barcelona: Masson.
- Gupta, R. C. (Ed.). (2016). Nutraceuticals: Efficacy, Safety and Toxicity. Academic Press.
- Poole, C. et al. (2010). The effects of a commercially available botanical supplement on strength, body composition, power output, and hormonal profiles in resistance-trained males. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 7(1), 34.
- Mokashi, M., et al. (2014). Effects of glycosides based fenugreek seed extract on serum testosterone levels of healthy sedentary male subjects: A exploratory double blind, placebo controlled, crossover study. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 7, 177-81.
- Wankhede, S., Mohan, V., & Thakurdesai, P. (2016). Beneficial effects of fenugreek glycoside supplementation in male subjects during resistance training: A randomized controlled pilot study. Journal of Sport and Health Science, 5(2), 176-182.
- Bagchi, D., Swaroop, A., Maheshwari, A., Verma, N., Tiwari, K., Bagchi, M., ... & Kumar, P. (2017). A novel protodioscin-enriched fenugreek seed extract (Trigonella foenum-graecum, family Fabaceae) improves free testosterone level and sperm profile in healthy volunteers. Functional Foods in Health and Disease, 7(4), 235-245.
- Maheshwari, A., Verma, N., Swaroop, A., Bagchi, M., Preuss, H. G., Tiwari, K., & Bagchi, D. (2017). Efficacy of FurosapTM, a novel Trigonella foenum-graecum seed extract, in Enhancing Testosterone Level and Improving Sperm Profile in Male Volunteers. International journal of medical sciences, 14(1), 58.
Composizione: Semi di fieno greco biologici
Consultando informazione sul lotto
Consultando informazione sul lottoSemi di fieno greco biologici (Trigonella foenum-graecum L.).
ALLERGENI ALIMENTARI:
Questo prodotto non contiene allergeni (secondo il Regolamento (UE) N. 1169/2011) né organismo geneticamente modificati.
Utilizzo: Semi di fieno greco biologici Consultando informazione sul lotto
Consultando informazione sul lottoCONSIGLI PER L'USO:
Il fieno greco può essere assunto in forma di infuso o come spezia, o utilizzato per la germinazione.
ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE:
Da conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Qualità: Semi di fieno greco biologici Consultando informazione sul lotto
Consultando informazione sul lottoPRODUZIONE E GARANZIA DI QUALITÀ:
Questo alimento è prodotto conformemente alle norme BPF (le BPF sono le Buone Pratiche di fabbricazione in vigore nell'Industria Alimentare Europea, in inglese GMP: Good Manufacturing Practice).
