Acai bio in polvere

Fonte di vitamina C

POWDER Nothing But Plants®

26,00 €

In Stock
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Prodotto in Francia | Data Di Scadenza (Fine): 06/2022
Lotto: D13946 |
Rif. IA10
Marchio:
1 unità
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Composizione: Acai bio in polvere
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Dose giornaliera: 1 dose di 3 g (1 cucchiaio dosatore)
Dosi per confezione: 33
COMPOSIZIONE:
Quantità per dose giornaliera
AR*
Polvere di frutto d'acai biologico (Euterpe oleracea C. Martius)
3.00 g
N/A†
*AR: Assunzioni di Riferimento
†N/A: Non applicabile

Allergeni alimentari:

Questo prodotto non contiene allergeni (secondo il Regolamento (UE) N. 1169/2011) né organismo geneticamente modificati.

VALORI NUTRIZIONALI

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
per 100 g
per razione (3 g)*
ENERGIA
2360 kJ/ 571 kcal
73 kJ/ 18 kcal
GRASSI
45 g
1,3 g
      DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
8,0 g
0,2 g
CARBOIDRATI
23 g
0,7 g
      DI CUI ZUCCHERI
0 g
0 g
FIBRE
21 g
0,6 g
PROTEINE
8,0 g
< 0,5 g
SALE
0,50 g
0,02 g

*1 cuchiaio dosatore

Aggiornato al 17/06/2020

Designazione: Acai bio in polvere

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

Scopri le eccezionali proprietà dei SUPERALIMENTI grazie alla nostra innovativa linea POWDER Nothing But Plants®!

Questa linea di prodotti è un concetto innovativo, un modo alternativo di assumere gli integratori alimentari e le sostanze nutritive più salutari: in frullati, insalate o con i propri piatti preferiti.

ACAI

DESCRIZIONE

L'acai (Euterpe oleracea C. Martius) è un frutto con composti antiossidanti grazie al suo contenuto di polifenoli (principalmente antocianine) e vitamina C.

Originario del Sudamerica, l'acai è uno dei più noti alimenti funzionali dell'Amazzonia e viene consumato da secoli. La vitamina C contenuta al suo interno contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo (1).

Il nostro Acai biologico “Kallawayas”, à una fonte di antiossidanti, ed è la migliore opzione per iniziare la giornata in modo sano!

ORIGINE

L'Acai o Açai (Euterpe oleracea C. Martius, familia Arecaceae) è una palma cespitosa che può raggiungere i 20 m di altezza e che produce drupe di un colore viola scuro o nero-porpora con diametro di 2 cm. Originario delle regioni settentrionali a clima tropicale del Sudamerica, l'Acai è distribuito in Brasile, Venezuela, Perù, Colombia, Trinidad y Tobago, Guayana Francese e Suriname (2).

ACAI - ACAI

STORIA

La palma di Acai e i suoi frutti sono stati tradizionalmente usati in tutta la regione amazzonica. Questo frutto era ad esempio consumato già in epoca precolombiana come ingrediente per miscele di bevande, dolci e succhi (2).

L'Acai è noto in portoghese con il termine Açaí, a sua volta derivato dalla parola “ïwasa'í” (frutto che piange), che in lingua tupì fa riferimento al succo che fuoriesce dal suo frutto (2). Oltre a quest'ultimo, anche le foglie della palma di Acai sono utilizzate nell'Amazzonia peruviana per tessere cappelli e realizzare la copertura di tetti e pareti (3).

COMPOSIZIONE

L'Acai è un frutto che contiene composti polifenolici (antocianine soprattutto) (3), vitamina A, vitamina C, tannini, proteine, ferro, calcio (2), fibre e fitosteroli, e che apporta energia grazie ai carboidrati e ai grassi monoinsaturi in esso contenuti.

Il nostro Acai biologico “Kallawayas” ha un valore ORAC* di 47.800 µmol TE e contiene 140 mg di vitamina C per 100 g di prodotto.

*Il valore ORAC indica la capacità di assorbimento dei radicali liberi da parte di un alimento ed è espresso in Trolox Equivalenti (analoghi alla vitamina E).

  • IL NOSTRO PRODOTTO
  • Nome del prodotto: Acai in polvere (da agricoltura biologica)
  • Nome scientifico: Euterpe oleracea C. Martius
  • Parte utilizzata: Frutto

BENEFICI

Oltre all'elevato valore nutrizionale, l'Acai è una fonte di vitamina C che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario (1) e contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento (1)..

POSOLOGIA

Si consiglia di miscelare 3 g di Acai in polvere con acqua, succhi, frullati o latte; in alternativa, può essere utilizzato come condimento per le insalate, oppure come ingrediente ideale per una colazione salutare quale è la famosa Acai Bowl.

3 g di Acai in polvere con acqua, succhi, frullati o latte

RICETTE

Come si prepara un'Acai Bowl?

Questa colazione, davvero squisita, può essere preparata in diversi modi (5). Qui di seguito l'esempio di una ricetta (6):

Ingredienti:

  • 1 cucchiaino di Acai biologico in polvere “Kallawayas”
  • Bacche di goji “Manigango”
  • 1 banana surgelata
  • Frutti rossi surgelati
  • Chips di cocco
  • Latte di avena
  • Fiocchi di avena
  • Mirtilli

Modalità di preparazione:

Unire la banana, i frutti rossi e l'Acai in un recipiente e tritare con un frullatore. Aggiungere il latte di avena, fino a ottenere la consistenza desiderata. Versare la miscela in una ciotola, quindi cospargere con mirtilli, bacche di goji, chips di cocco e fiocchi di avena.

BIBLIOGRAFIA

  1. COMMISSION REGULATION (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health.
  2. Alonso (2012) El fruto de asaí (Euterpe oleracea) como antioxidante. Revista de Fitoterapia 12 (2): 149-157.
  3. Berdonces JL. Gran diccionario ilustrado de las Plantas Medicinales descripción y aplicaciones. Barcelona: Oceano Ambar, 2009.
  4. Kolinski et al. (2016) Neuroprotective effects of açaí (Euterpe oleracea Mart.) against rotenone in vitro exposure. Oxid Med Cell Longev 2016: 8940850.
  5. http://www.huffingtonpost.com/2014/04/15/acai-bowls-recipe_n_5147465.html
  6. http://mividavegetariana.com/acai-bowl/
Aggiornato al 09/03/2021

Utilizzo: Acai bio in polvere
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CONSIGLI PER L'USO:

1 razione (3 g) al giorno. Mescolare 3 g (1 cucchiaio dosatore) di polvere in acqua, succhi, frullati o latte.

PRECAUZIONI DI IMPIEGO:

Sconsigliato alle donne in gravidanza e durante l'allattamento. Non superare la dose giornaliera raccomandata.

AVVERTENZA:

Non sostituisce una dieta variata ed equilibrata ed uno stile di vita sano. Se si sta seguendo una terapia farmacologica, consultare il proprio terapeuta. Riservato agli adulti. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei trei anni di età.

ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE:

Da conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Aggiornato al 17/06/2020

Qualità: Acai bio in polvere
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NOME DEL PRODOTTO

Acai bio in polvere

NOME BOTANICO

Euterpe oleracea C. Martius

RIFERIMENTO

IA10

QUANTITÀ

100 g

NUMERO DI LOTTO

D13946

DATA DI SCADENZA

06/2022

PRODOTTO

In Francia

DOSI PER CONFEZIONE

33 dosi

PRODUZIONE E GARANZIA DI QUALITÀ:

Questo integratore alimentare è prodotto in laboratorio conformemente alle norme BPF. Le BPF sono le Buone Pratiche di fabbricazione in vigore nell'Industria Farmaceutica Europea (in inglese GMP: Good Manufacturing Practice).

La concentrazione di principio attivo è garantita da costanti analisi.

I prodotti biologici di Anastore sono elaborati ai sensi del Regolamento (CE) n. 834/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio del 28 giugno 2007 e successive modifiche e integrazioni, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, al fine di garantire la protezione degli interessi e della fiducia dei consumatori.

CARATTERISTICHE:

AGRICOLTURA BIOLOGICA

NON IRRADIATO

SENZA ADDITIVI

SENZA ALLERGENI

SENZA BPA

SENZA OGM

SENZA LATTOSIO

ANALISI DEL PRODOTTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Deep purple
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Pesticide residues:
Conform with Commission Regulation (EC) No. 834/2007
Conform with specifications
Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 500000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Yeasts and molds:
NMT 10000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
E. coli:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Salmonella:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0

REGISTRAZIONE DEI PRODOTTI:

RESPONSABILE QUALITÀ

Data di rilascio del certificato: 02/07/2020

Aggiornato al 17/06/2020

Recensioni e domande: Acai bio in polvere

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