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Data Di Scadenza (Fine): 02/2024 | Rif. IH70
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Semi di canapa 250 g
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Composizione: Semi di Canapa biologici
Semi di canapa decorticati biologica (Cannabis sativa L.).
ALLERGENI ALIMENTARI:
Questo prodotto non contiene allergeni (secondo il Regolamento (UE) N. 1169/2011) né organismo geneticamente modificati.
SEMI DI CANAPA BIOLOGICI: VALORI NUTRIZIONALI
Designazione: Semi di Canapa biologici
Indicazioni sulla salute
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Il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.

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DESCRIZIONE
La canapa (Cannabis sativa L.) viene coltivata da millenni, sia per fini alimentari sia per ricavarne la fibra, e i suoi semi sono un'importante fonte di nutrienti ed energia in ragione del contenuto di proteine e acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi (omega 3, 6 e 9).

I semi di canapa contengono anche fibre e vitamine A, D ed E, oltre a minerali, tra cui il potassio, il magnesio e in particolare il ferro, tanto che 100 g dei nostri semi di canapa apportano ben il 77% dei AR* di ferro.
I nostri semi di canapa decorticati, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e contenenti proteine vegetali e acidi grassi polinsaturi in elevata percentuale (rispettivamente 31% e 35%), permettono di integrare la dieta in maniera naturale e sana.
*AR: Assunzioni di Riferimento.
ORIGINE
La canapa (Cannabis sativa L., famiglia delle Cannabaceae) è un'erba annuale originaria dell'Asia centrale, caratterizzata da foglie palmato-composte, dal cui stelo diritto, alto fino a 3 m (1), si estrae la fibra comunemente utilizzata nella produzione di tessuti e di carta adibita a vari usi, ad esempio per le cartine delle sigarette o le bustine da tè (2). Le varietà di Cannabis sativa da cui si ottiene la fibra (canapa) fanno parte della sottospecie sativa che, rispetto a quella indica (1), presenta una quantità minore di peli ghiandolari a ricoprire le infiorescenze femminili.

STORIA
La canapa è utilizzata nell'ambito tessile (produzione di fibra) e alimentare da millenni: in Cina infatti le prime testimonianze del consumo di semi e olio di canapa risalgono ad almeno 3.000 anni fa (2), e l'uso della pianta era già stato documentato in alcuni antichi trattati dell'epoca egizia, come il Papiro Ebers (1.600 a.C.) o i Papiri di Berlino (1.300 a.C.) (3).
Oggi la canapa viene coltivata soprattutto in Gran Bretagna, Francia e Spagna (3), principalmente per ricavarne i semi commestibili e la fibra (4), ma anche per l'interessante utilizzo come biocombustibile.
COMPOSIZIONE
I semi di canapa sono ricchi di acidi grassi polinsaturi (35%) e di proteine (31%), oltre a contenere fibre (2%) e acidi grassi monoinsaturi (9%).
Per quanto riguarda le proteine, quelle contenute in quantità maggiore nei semi di canapa sono l'albumina e l'edestina, che garantiscono l'apporto di aminoacidi essenziali che il nostro organismo non è in grado di sintetizzare; le proteine di cui sono ricchi questi semi sono di alta qualità e vantano un contenuto di aminoacidi paragonabile a quello delle proteine dell'albume d'uovo e della soia. È necessario inoltre evidenziare l'alta concentrazione dell'aminoacido arginina (2).
Infine, i semi di canapa contengono vitamine (A ed E) e minerali come potassio, calcio, magnesio e ferro.
- Il NOSTRO PRODOTTO
- Nome del prodotto: Semi di canapa (provenienti dall'agricoltura biologica)
- Nome scientifico: Cannabis sativa L.
- Parte utilizzata: Semi decorticati
BENEFICI
Oggi, l'alto valore nutrizionale dei semi di canapa e sopratutto il loro contenuto di proteine e di acidi grassi polinsaturi fanno di questi semi un'importante fonte di energia. Inoltre, il rapporto di acidi grassi omega 6/omega 3 è di circa 3:1, un rapporto raccomandato per una dieta sana (3).
POSOLOGIA
I semi di canapa decorticati possono essere assunti da soli come snack o insieme a insalate, creme di verdura e yogurt.

BIBLIOGRAFIA
- Cannabis sativa. G. Renobales & J. Sallés Plantas de interés farmacéutico. 2001
- Hempseed as a nutritional resource: An overview. Callaway. Euphytica. 2004. 140: 65-72.
- The cardiac and haemostatic effects of dietary hempseed. Rodríguez-Leyva and Pierce Nutr Metab (Lond).2010. 7:32.
- Hemp. Britannica, The Editors of Encyclopaedia. Encyclopedia Britannica. 2019
Utilizzo: Semi di Canapa biologici
CONSIGLI PER L'USO:
I semi di canapa decorticati possono essere assunti da soli come snack o in i pasti.
ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE:
Da conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Qualità: Semi di Canapa biologici
NOME DEL PRODOTTO
Semi di Canapa biologiciNOME BOTANICO
Cannabis sativa L.RIFERIMENTO
IH70QUANTITÀ
250 gNUMERO DI LOTTO
D16182DATA DI SCADENZA
02/2024PRODOTTO
In FranciaPRODUZIONE E GARANZIA DI QUALITÀ:
Questo alimento è prodotto conformemente alle norme BPF (le BPF sono le Buone Pratiche di Fabbricazione in vigore nell'Industria Alimentare Europea, in inglese GMP: Good Manufacturing Practice).
I prodotti biologici di Anastore sono elaborati ai sensi del Regolamento (UE) n. 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio del 30 maggio 2018 e successive modifiche e integrazioni, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, al fine di garantire la protezione degli interessi e della fiducia dei consumatori.
Data di rilascio del certificato: 23/12/2022
Domande: Semi di Canapa biologici
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