Germinatore

Leggero ed estetico

Contenitore in vetro, un coperchio, una rete in acciaio e una base in ceramica

Germinatore

19,90 €

Rif. SG10 In Stock

Designazione

Germinatoio di semi
 

Anastore presenta l'accessorio ideale e pratico per germogliare i semi della linea Powder: il germinatoio GEO

Questo accessorio dall'estetica curata, leggero e di dimensioni ridotte (14,50 x 14,50 x 15,50 cm), permette di produrre in pochi giorni germogli estremamente gustosi e nutrienti. Si compone di un contenitore in vetro, un coperchio, una rete in acciaio e una base in ceramica.

Alcuni studi scientifici hanno dimostrato come i germogli rappresentino una fonte naturale di micronutrienti, quali aminoacidi essenziali, vitamina B e acido folico, nonché sali minerali come ferro, zinco, calcio e magnesio (1).

DESCRIZIONE

Germinatoio di semi GEO

Il processo di germinazione permette di ridurre la quantità di fitati, sostanze naturali che impediscono l'assorbimento dei sali minerali da parte dell'organismo, rendendo i germogli più nutrienti e aumentandone il potere benefico, soprattutto per i soggetti vegetariani o vegani.

In virtù del contenuto di amido, i germogli sono più digeribili (attenzione: se il seme contiene glutine, anche il germoglio ne conterrà) (2).

Come usare il germinatoio?

  • Scegliere una superficie piana a temperatura ambiente (18-25ºC) per la germinazione (non lasciare mai vicino a una fonte di calore).
  • Disporre i semi nel contenitore con abbondante acqua (¾ della capacità del contenitore), chiudere il coperchio e lasciare in ammollo per 8-12 ore.
  • Dopodiché sciacquare i semi, rovesciando il contenitore varie volte affinché l'acqua non vi ristagni.
  • Porre di nuovo il contenitore in vetro sull'apposito supporto in ceramica, affinché l'eventuale residuo di liquido possa defluire.
  • Durante i due giorni seguenti, riempire di acqua il contenitore e dopo 1-2 minuti vuotarlo; ciò permetterà di inumidire i semi per una germinazione rapida. Ripetere l'operazione due volte al giorno.
  • Quando i germogli saranno cresciuti, estrarre dal contenitore e consumare al momento o conservare in frigorifero (massimo 4-5 giorni). Non congelare.
Il germinatoio GEO è adatto per la germinazione di tutti i semi e consente di ottenere con facilità un integratore alimentare naturale dall'alto contenuto energetico.

BIBLIOGRAFIA

  1. https://soycomocomo.es/reportajes/cereales-germinados-seis-cosas-que-hay-que-saber
  2. Braunstein M. (2012), Germinados, Guía para cultivarlos en casa, Ediciones del Serbal.

Le sue domande

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