Tè verde Matcha biologico

Ricco di sfumature e molto intenso

POWDER Nothing But Plants®

16,00 €

Prodotto in Francia | Data Di Scadenza (Fine): 11/2021
Lotto: D13463 |
Rif. TH25
Marchio:
1 unità
3 + 1 gratuita

Designazione: Tè verde Matcha biologico

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

Scopri le straordinarie proprietà del TÈ della nostra nuova gamma POWDER Nothing But Plants®!

Questa linea di prodotti è un concetto innovativo, un modo alternativo di assumere gli integratori alimentari e le sostanze nutritive più salutari: in frullati, insalate o con i propri piatti preferiti.

TÉ VERDE MATCHA ECOLÓGICO
 

 

Il Matcha è un tè verde (Camellia sinensis (L.) Kuntze) in polvere che si ottiene macinando le foglie di tè con la massima delicatezza per non alterarne le proprietà e il sapore, ricco di sfumature e molto intenso.

Il tè verde è una fonte di antiossidanti e possiede molte proprietà benefiche: aiuta a migliorare la concentrazione, favorisce la digestione e, se associato a una dieta dimagrante, promuove la perdita di peso.

Il nostro tè verde Matcha biologico viene dal Giappone ed è stato selezionato per la sua qualità straordinaria e il suo sapore unico. Avventurati alla scoperta del tè Matcha, esegui il rituale di preparazione o aggiungilo alle tue bevande e ai tuoi dolci!

DESCRIZIONE

Il tè verde si ricava dalle foglie giovani e non fermentate di Camellia sinensis (L.) Kuntze che, dopo la raccolta, sono stabilizzate con vapore acqueo in pressione e successivamente essiccate (1).

Il Matcha è un particolare tè verde in polvere usato nella tradizionale cerimonia del tè giapponese (2). Per produrlo, le piante di tè devono stare all’ombra per 4 settimane prima di raccoglierne le foglie, così da favorire un aumento della concentrazione dei polifenoli. Infine, le foglie vengono macinate in mulini di pietra o granito, lentamente e con la massima delicatezza.

TÉ VERDE MATCHA ECOLÓGICO POWDER

Il tè Matcha, importato dalla Cina, è arrivato in Giappone nel XII secolo grazie al monaco buddista Eisai; inizialmente, il suo consumo si limitava ai monasteri e, nel Giappone feudale, era ad uso esclusivo dei membri delle classi sociali più alte. Successivamente, quando il Giappone industrializzato era coinvolto nelle guerre mondiali, il tè Matcha si è convertito in un simbolo destinato a unire il popolo giapponese (3). Oggi il tè verde Matcha è famoso in tutto il mondo e lo si può trovare tra gli ingredienti di biscotti, cioccolatini, gelati, waffle e molti altri prodotti.

TÉ VERDE MATCHA ECOLÓGICO POWDER

BENEFICI E COMPOSIZIONE

Le foglie di tè verde contengono caffeina, teobromina e saponine, nonché polifenoli come catechine, teaflavine, flavonoidi, antocianidine e acidi caffeilchinici (4). Si ritiene che il tè Matcha produca un maggiore effetto benefico sulla salute rispetto alle altre varietà di tè verde, garantendo inoltre un apporto superiore di composti fitochimici (2,5). Inoltre, uno studio basato sull’analisi del contenuto di catechine in diverse tipologie di tè verde ha dimostrato, nel Matcha, una maggior concentrazione di epigallocatechina gallato (la catechina più abbondante e farmacologicamente attiva presente nel tè verde) (2).

Il tè verde possiede numerose proprietà: favorisce la digestione (6), è una fonte di antiossidanti che aiuta a rinforzare le difese naturali dell’organismo contro gli effetti nocivi dei radicali liberi (6), migliora la concentrazione (7) e, se associato a una dieta dimagrante, contribuisce alla perdita di peso e al suo mantenimento (8). Inoltre, l’Agenzia Europea per i Medicinali (EMA) ha approvato il tradizionale utilizzo del tè verde per contrastare la fatica e la sensazione di stanchezza (9).

Il tè verde possiede numerose proprietà: favorisce la digestione (6), è una fonte di antiossidanti che aiuta a rinforzare le difese naturali dell’organismo contro gli effetti nocivi dei radicali liberi (6), migliora la concentrazione (7) e, se associato a una dieta dimagrante, contribuisce alla perdita di peso e al suo mantenimento (8). Inoltre, l’Agenzia Europea per i Medicinali (EMA) ha approvato il tradizionale utilizzo del tè verde per contrastare la fatica e la sensazione di stanchezza (9).


POSOLOGIA

Per preparare una tazza di tè verde Matcha biologico (200 ml): versare acqua a su 2 g di tè e rimuovere Il tè verde mathca si può usare anche per la pasticceria e unire a succhi di frutta, frullati, bevande vegetali o latte.

BIBLIOGRAFIA

  1. www.fitoterapia.net
  2. Weiss and Anderton (2003) Determination of catechins in matcha green tea by micellar electrokinetic chromatography. J Chromatography A 1011 (1-2): 173-180.
  3. http://arts.cuhk.edu.hk/~ant/hka/documents/2016/HKA8_HO.pdf
  4. Vanaclocha B, Cañigueral S (Eds). Fitoterapia. Vademécum de prescripción. 4ª Edición. Barcelona: Elsevier Masson, 2003.
  5. Dietz and Dekker (2017) Effect of Green Tea Phytochemicals on Mood and Cognition. Curr Pharm Des 23(19):2876-2905.
  6. 27-01-2012 EFSA Journal 2010;8(10):1463.
  7. 27-01-2012 EFSA Journal 2011;9(6):2238.
  8. 27-01-2012 EFSA Journal 2010;8(10):1791.
  9. EMA-HMPC. Community herbal monograph on Camellia sinensis (L.) Kuntze, non fermentatum folium. Londres: EMA, 12-11-2013. Doc. Ref: EMA/HMPC/283630/2012.
  10. Willems et al. (2018) Matcha green tea drinks enhance fat oxidation during brisk walking in females. Int J Sport Nutr Exerc Metab 18:1-21.

Polvere di tè verde Matcha biologico (Camellia sinensis (L.) Kuntze).

ALLERGENI ALIMENTARI:

Questo prodotto non contiene allergeni (secondo il Regolamento (UE) N. 1169/2011) né organismo geneticamente modificati.

Aggiornato al 31/12/2019

CONSIGLI PER L'USO:

Per una tazza (200 ml): versare acqua a 80 ºC su 2 g di tè e mescolare. Può anche essere usato per pasticceria e mescolato con succhi, frullati, bevande vegetali o latte.

ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE:

Da conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Aggiornato al 31/12/2019

NOME DEL PRODOTTO

Tè verde Matcha biologico

NOME BOTANICO

Camellia sinensis (L.) Kuntze

RIFERIMENTO

TH25

QUANTITÀ

50 g

NUMERO DI LOTTO

D13463

DATA DI SCADENZA

11/2021

PRODOTTO

In Francia

PRODUZIONE E GARANZIA DI QUALITÀ:

Questo alimento è prodotto conformemente alle norme BPF (le BPF sono le Buone Pratiche di Fabbricazione in vigore nell'Industria Alimentare Europea, in inglese GMP: Good Manufacturing Practice).

L’etichettatura dei nostri prodotti è conforme al Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio datato ottobre 2011 e successive modifiche, al fine di garantire un elevato livello di protezione dei consumatori relativamente alla fornitura di informazioni sui prodotti alimentari.

Le nostre confezioni sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 27 ottobre 2004 e successive modifiche e integrazioni, riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari, al fine di garantire un elevato livello di protezione della salute umana e degli interessi dei consumatori.

I prodotti biologici di Anastore sono elaborati ai sensi del Regolamento (CE) n. 834/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio del 28 giugno 2007 e successive modifiche e integrazioni, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, al fine di garantire la protezione degli interessi e della fiducia dei consumatori.

CARATTERISTICHE:

AGRICOLTURA BIOLOGICA

NON IRRADIATO

SENZA ADDITIVI

SENZA ALLERGENI

SENZA BPA

SENZA OGM

SENZA LATTOSIO

VEGANO

ANALISI DEL PRODOTTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Green
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 10 cfu/g
Conform with specifications
Salmonella:
Negative
Conform with specifications
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007

REGISTRAZIONE DEI PRODOTTI:

Anastore è iscritta al Registro generale sanitario delle imprese nel settore alimentare, inteso a salvaguardare la salute pubblica e gli interessi dei consumatori laddove si applicano le definizioni previste dagli articoli 2 e 3 del Regolamento (CE) n. 178/2002 e l’articolo 2 del Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio e successive modifiche e integrazioni.

I suddetti Regolamenti stabiliscono i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituiscono l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissano procedure nel campo della sicurezza alimentare, definendo altresì le normative in materia di igiene dei prodotti alimentari.

Anastore emette inoltre la notifica di immissione sul mercato dei propri integratori alimentari nel rispetto della normativa specifica di ciascun paese.

RESPONSABILE QUALITÀ

Data di rilascio del certificato: 06/02/2020

Aggiornato al 31/12/2019

Le sue domande

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