Aceto di sidro bio

Anastore offre un aceto di sidro di mele arricchito con fitoestratti, senza glutine e allergeni, certificato Bio.

Non essendo pastorizzato, il nostro aceto - ottenuto dalla fermentazione delle mele - conserva un alto contenuto di batteri acetici, benefici per la salute.

L’aceto di sidro di mele è un rimedio tradizionale, efficace contro i bruciori di stomaco e le intossicazioni alimentari. Il consumo regolare del prodotto è utile a migliorare la salute dell’apparato digerente: ne aumenta gli enzimi, elimina i batteri nocivi (1, 2) e riduce l’eccesso di acidità di stomaco. L’aceto di sidro di mele favorisce inoltre il processo digestivo e la ricostituzione della flora intestinale (3).

Il grado di acidità 5º (equivalente a quello della saliva) del nostro aceto di sidro di mele arricchito permette un effetto detox: “ripulisce” e rigenera l’organismo (4) con un’azione potenziata dalla presenza di succo di ravanello nero. Grazie all’azione diuretica e dimagrante degli estratti di prugna, mango, carciofo e fuco, l’aceto di sidro di mele favorisce una perdita di peso progressiva e aiuta a distruggere il grasso presente nelle cellule (5).

L’aceto è anche un potente rimineralizzante, in quanto contiene più di trenta composti nutritivi: oligoelementi (fosforo, calcio, magnesio, ferro, potassio…), vitamine, acidi essenziali, enzimi, pectine (6). Il nostro aceto di sidro di mele arricchito agisce come rilassante (7), anche grazie agli estratti di diverse piante (camomilla, lavanda, melissa, erba di San Giovanni e petali di rosa).

Il nostro aceto di sidro di mele arricchito associa le sue molteplici proprietà naturali ai benefici dei fitoestratti di maggior efficacia (8-10).

Può essere consumato ogni giorno, come condimento di pietanze culinarie (insalate...) o soltanto per un mese, al cambio di stagione, come trattamento detossificante.

Inoltre, l’aceto di sidro di mele arricchito, in uso esterno (frizioni, massaggi, cataplasmi, bagni…) lenisce i dolori articolari.

1. Hindi, N. K. (2013). In vitro antibacterial activity of aquatic garlic extract, apple vinegar and apple vinegar-garlic extract combination. American journal of phytomedicine and Clinical Therapeutics, 1(1), 42-51.
2. Budak, N. H., Aykin, E., Seydim, A. C., Greene, A. K., & Guzel-Seydim, Z. B. (2014). Functional properties of vinegar. Journal of food science, 79(5).
3. Hlebowicz, J., Darwiche, G., Björgell, O., & Almér, L. O. (2007). Effect of apple cider vinegar on delayed gastric emptying in patients with type 1 diabetes mellitus: a pilot study. BMC gastroenterology, 7(1), 46.
4. Shishehbor, F., Mansoori, A., Sarkaki, A. R., Jalali, M. T., & Latifi, S. M. (2008). Apple cider vinegar attenuates lipid profile in normal and diabetic rats. Pakistan journal of biological sciences: PJBS, 11(23), 2634-2638.
5. Nilgün, H., Elif Aykin, Atif C. Seydim, Annel K. Greene. (2014). Functional properties of vinegar. Journal of Food Science, Vol. 79 Nr. 5.
6. Beheshti, Z., Chan, Y. H., Nia, H. S., Hajihosseini, F., Nazari, R., & Shaabani, M. (2012). Influence of apple cider vinegar on blood lipids. Life Sci J, 9(4), 2431-40.
7. Effects of chronic administration of Melissa officinalis L. extract on anxiety-like reactivity and on circadian and exploratory activities in mice. Alvin Ibarraa, Nicolas Feuillereb, Marc Rollerb, Edith Lesburgerec, Daniel Beracocheac. J. Phytomedicine.
8. Popovic, M., Lukic, V., Jakovljevic, V., & Mikov, M. (1993). The effect of the radish (Raphanus sativus ssp niger) juice on liver function. Fitoterapia, 64, 229-231.
9. Lugasi, A., Blázovics, A., Hagymási, K., Kocsis, I., & Kéry, Á. (2005). Antioxidant effect of squeezed juice from black radish (Raphanus sativus L. var niger) in alimentary hyperlipidaemia in rats. Phytotherapy research, 19(7), 587-591.
10. Wegener, T., & Fintelmann, V. (1998). Pharmacological properties and therapeutic profile of artichoke (Cynara scolymus L.). Wiener medizinische Wochenschrift (1946), 149(8-10), 241-247.