Succo di mirtillo nero

100% succo di frutta

Ricco di vitamine e antiossidanti

5,50 €

Succo di mirtillo nero
Data Di Scadenza (Fine): 10/2021
Lotto: 102021L0414K |
Rif. ZK10
1 unità
6 unità -10 %

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Designazione: Succo di mirtillo nero

Anastore presenta una nuova gamma di deliziosi succhi di frutta 100% naturali, senza additivi e zuccheri aggiunti.

I frutti, raccolti in Lettonia durante il periodo estivo, vengono spremuti a freddo e sottoposti a una leggera pastorizzazione, per garantire la qualità e l’alto contenuto di sostanze nutritive dei nostri succhi.

Succhi di olivello spinoso, lampone, mirtillo rosso e nero: prova il loro gusto rinfrescante!

Il succo di mirtillo nero vanta numerose proprietà benefiche e viene considerato un super alimento. È ricco di vitamine e antiossidanti, tra i quali si distinguono gli antociani.

Il nostro succo di mirtillo nero ha un piacevole gusto fruttato e leggermente acido.

Prova il delizioso sapore del nostro succo di mirtillo nero!

Informazioni dettagliate

SUCCO DI MIRTILLO NERO: SCHEDA DETTAGLIATA

Con il termine mirtillo nero si fa riferimento a differenti specie del genere Vaccinium (famiglia delle Ericaceae), tra cui il Vaccinium corymbosum L. e il Vaccinium angustifolium (Aiton), le due varietà dalle quali ricaviamo il nostro succo di mirtillo nero.

Il Vaccinium corymbosum è originario della zona orientale di Stati Uniti e Canada, dove è possibile trovarlo fino a 1600 metri di altitudine. Poiché produce frutti commestibili, attualmente viene coltivato nell’America settentrionale e nell’Europa centrale e occidentale. È un arbusto che può raggiungere il metro e mezzo di altezza, i cui frutti sono bacche di colore grigio-bluastro dal diametro che può raggiungere i 12 mm (1).

Il Vaccinium angustifolium è originario del Canada centrale e orientale e della zona nord-orientale degli Stati Uniti (2), si presenta come un arbusto che può misurare fino a 20 cm di altezza, fiorisce da maggio a giugno e produce frutti dal diametro di circa 12 mm (3).

Il mirtillo nero può essere consumato al naturale oppure come ingrediente di succhi, marmellate, sciroppi, torte...(1,3). È ricco di antiossidanti, tra cui troviamo gli antociani e l’acido ellagico. Inoltre contiene vitamina C, vitamina A, vitamina K, manganese e fibre (1,4).

Diversi studi hanno dimostrato che il mirtillo nero possiede proprietà antinfiammatorie che sarebbero efficaci nel contrastare la sindrome metabolica (5). È stato anche riscontrato che il mirtillo nero aiuta a migliorare il profilo lipidico di chi lo consuma, diminuendo la concentrazione di colesterolo totale e di trigliceridi (6); inoltre è associato alla diminuzione dello stress ossidativo dovuto all’invecchiamento (7), aiutando così a migliorare la memoria.

Come assumere il nostro succo di mirtillo nero?

Il succo di mirtillo nero può essere consumato puro o diluito in acqua. Agitare prima dell’uso.

SUCCO DI MIRTILLO NERO: BIBLIOGRAFIA

1.http://www.kew.org/science-conservation/plants-fungi/vaccinium-corymbosum-blueberry

2. https://www.vaccinium.org/V_angustifolium

3. http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vaccinium+angustifolium

4. https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1851/2

5. Vendrame et al. (2013) Wild blueberry (Vaccinium angustifolium) consumption improves inflammatory status in the obese Zucker rat model of the metabolic syndrome. J Nutr Biochem 24(8):1508-12.

6. Vendrame et al. (2014) Wild blueberry (Vaccinium angustifolium)-enriched diet improves dyslipidaemia and modulates the expression of genes related to lipid metabolism in obese Zucker rats. Br J Nutr 111(2): 194-200.

7. Lau et al. (2004) Blueberry supplemented diet: effects on object recognition memory and nuclear factor-kappa B levels in aged rats. Nutr Neurosci 7(2):75-83.

100% succo di mirtillo nero (Vaccinium corymbosum L. e il Vaccinium angustifolium Aiton).

Altri ingredienti:

Non contiene additivi alimentari.

ALLERGENI ALIMENTARI:

Questo prodotto non contiene allergeni (secondo il Regolamento (UE) N. 1169/2011) né organismo geneticamente modificati.

VALORI NUTRIZIONALI

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ml
ENERGIA
183 kJ / 44 kcal
GRASSI
0,7 g
      DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
0 g
CARBOIDRATI
9,0 g
      DI CUI ZUCCHERI
7,1 g
PROTEINE
< 0,5 g
SALE
0 g
Aggiornato al 25/05/2020

CONSIGLI PER L'USO:

Si può bere al naturale o diluito in acqua. Agitare prima dell’uso.

PRECAUZIONI DI IMPIEGO:

Può contenere pezzi di frutta.

ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE:

Una volta aperto, conservare a una temperatura compresa tra 2 e 6°C e consumare entro 4 giorni.

Aggiornato al 25/05/2020

NOME DEL PRODOTTO

Succo di mirtillo nero

NOME BOTANICO

Vaccinium corymbosum L. & Vaccinim angustifolium Aiton

RIFERIMENTO

ZK10

QUANTITÀ

330 ml

NUMERO DI LOTTO

102021L0414K

DATA DI SCADENZA

10/2021

PRODUZIONE E GARANZIA DI QUALITÀ:

Spremuto a freddo e pastorizzato a 80°C.

Questo succo è prodotto in laboratorio conformemente alle norme BPF. Le BPF sono le Buone Pratiche di fabbricazione (in inglese GMP: Good Manufacturing Practice).

L’etichettatura dei nostri prodotti è conforme al Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio datato ottobre 2011 e successive modifiche, al fine di garantire un elevato livello di protezione dei consumatori relativamente alla fornitura di informazioni sui prodotti alimentari.

Le nostre confezioni sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 27 ottobre 2004 e successive modifiche e integrazioni, riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari, al fine di garantire un elevato livello di protezione della salute umana e degli interessi dei consumatori.

CARATTERISTICHE:

NON IRRADIATO

SENZA ADDITIVI

SENZA ALLERGENI

SENZA OGM

SENZA LATTOSIO

ANALISI DEL PRODOTTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Liquid
Conform with specifications
Colour:
Dark cherry
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications
Patulin:
NMT 50 µg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 10 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007
Salmonella:
Negative
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007

REGISTRAZIONE DEI PRODOTTI:

Anastore è iscritta al Registro generale sanitario delle imprese nel settore alimentare, inteso a salvaguardare la salute pubblica e gli interessi dei consumatori laddove si applicano le definizioni previste dagli articoli 2 e 3 del Regolamento (CE) n. 178/2002 e l’articolo 2 del Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio e successive modifiche e integrazioni.

I suddetti Regolamenti stabiliscono i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituiscono l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissano procedure nel campo della sicurezza alimentare, definendo altresì le normative in materia di igiene dei prodotti alimentari.

Anastore emette inoltre la notifica di immissione sul mercato dei propri integratori alimentari nel rispetto della normativa specifica di ciascun paese.

RESPONSABILE QUALITÀ

Data di rilascio del certificato: 25/05/2020

Aggiornato al 25/05/2020

Le sue domande

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