Succo di mirtillo rosso

100% succo di frutta

Spremuto a freddo

5,50 €

In Stock
Consegna tra 23/09 e 27/09! ?
Data Di Scadenza (Fine): 11/2021
Lotto: 112021L0519R |
Rif. ZR07
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Composizione: Succo di mirtillo rosso
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100% succo di mirtillo rosso (Vaccinium macrocarpon Aiton).

Altri ingredienti:

Non contiene additivi alimentari.

ALLERGENI ALIMENTARI:

Questo prodotto non contiene allergeni (secondo il Regolamento (UE) N. 1169/2011) né organismo geneticamente modificati.

VALORI NUTRIZIONALI

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ml
ENERGIA
169 kJ / 40 kcal
GRASSI
1,0 g
      DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
0 g
CARBOIDRATI
5,9 g
      DI CUI ZUCCHERI
3,2 g
PROTEINE
0 g
SALE
1,0 g
Aggiornato al 20/11/2020

Designazione: Succo di mirtillo rosso

Anastore presenta una nuova gamma di deliziosi succhi di frutta naturali al 100% senza zuccheri aggiunti1.

I frutti da cui si ricavano i nostri succhi sono raccolti durante l'estate in Lettonia e il succo è ottenuto con una spremitura a freddo seguita da una pastorizzazione delicata. Questa metodologia ci permette di preservare tutti i nutrienti e di ottenere un succo di altissima qualità.

Succhi di olivello spinoso, lampone, mirtillo rosso e mirtillo nero: godetevi il loro gusto rinfrescante e l'alto contenuto di vitamine!

Il mirtillo rosso (Vaccinium macrocarpon Aiton) contiene proantocianidine (PACs), molecole con carattere antiossidante.

Il nostro succo di mirtillo rosso ha un sapore piacevolmente aspro che rivela una dolcezza delicata.

Provate il nostro succo di mirtillo rosso e scoprite il suo gusto straordinario!

Informazioni dettagliate

Il mirtillo rosso o mirtillo rosso americano (Vaccinium macrocarpon Aiton, famiglia Ericaceae) è originario degli Stati Uniti nord-occidentali. È una pianta arbustiva che può raggiungere i 30 cm di altezza, le sue foglie sono rosa o viola e i suoi frutti sono bacche rosse di 10-20 mm di diametro2.

I mirtilli rossi possono essere consumati freschi, disidratati, in polvere o in succo. Si usano anche per preparare dolci, marmellate, salse, ecc. Contengono acidi organici (acido citrico, malico, chinico e benzoico), proantocianidine e altri composti fenolici. Contengono anche sodio, potassio, ferro e calcio, manganese, vitamine C, A, E e K, e fibre (pectina)3.

Come consumare il nostro succo di mirtillo rosso?

Il succo di mirtillo rosso può essere consumato da solo o diluito in acqua (1 parte di succo per 4 parti di acqua). Potete aggiungere zucchero, miele, stevia a piacere, se volete dare un tocco dolce. Agitare prima dell'uso.

Bibliografia

  1. COMMISSION REGULATION (EU) No 1924/2006 of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
  2. 120 plantes médicinales: Composition, mode d’action et intérêt thérapeutique… de l’Ail à la Vigne rouge. Rombi et Robert. Éd Alpen. 2006.
  3. Aplicaciones fitoterapéuticas del arándano rojo. Fernández A. Offarm. 2008. 27(9): 71-78.
Aggiornato al 19/07/2021

Utilizzo: Succo di mirtillo rosso
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CONSIGLI PER L'USO:

Si può bere al naturale o diluito in acqua in proporzione 1:4, è possibile zuccherarlo qualora lo si desideri. Agitare prima dell’uso.

PRECAUZIONI DI IMPIEGO:

Può contenere pezzi di frutta.

ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE:

Una volta aperto, conservare a una temperatura compresa tra 2 e 6°C e consumare entro 4 giorni.

Aggiornato al 20/11/2020

Qualità: Succo di mirtillo rosso
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NOME DEL PRODOTTO

Succo di mirtillo rosso

NOME BOTANICO

Vaccinium macrocarpon Aiton

RIFERIMENTO

ZR07

QUANTITÀ

330 ml

NUMERO DI LOTTO

112021L0519R

DATA DI SCADENZA

11/2021

PRODUZIONE E GARANZIA DI QUALITÀ:

Spremuto a freddo e pastorizzato a 80°C.

Questo succo è prodotto in laboratorio conformemente alle norme BPF. Le BPF sono le Buone Pratiche di fabbricazione (in inglese GMP: Good Manufacturing Practice).

CARATTERISTICHE:

NON IRRADIATO

SENZA ADDITIVI

SENZA BPA

SENZA OGM

ANALISI DEL PRODOTTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Juice
Conform with specifications
Colour:
Red
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Lead:
NMT 0.05 mg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) 1881/2006
Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications
Patulin:
NMT 50 mcg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007
Salmonella:
Negative
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007

RESPONSABILE QUALITÀ

Data di rilascio del certificato: 25/11/2020

Aggiornato al 20/11/2020

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