Shiitake Bio (Lentinula edodes)

Aiuta a contrastare la stanchezza

Estratto titolato al 30% in polisaccaridi e 15% in beta-glucani

26,00 €

Shiitake Bio (<em>Lentinula edodes</em>)
Prodotto in Francia | Data Di Scadenza (Fine): 03/2022
Lotto: D13765 |
Rif. GL60

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Designazione: Shiitake Bio (Lentinula edodes)

Lo shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), utilizzato da migliaia di anni nella medicina tradizionale, è un fungo commestibile ricco di proteine e polisaccaridi, tra cui il lentinano, un beta-glucano che vanta numerose proprietà officinali.

Lo shiitake, i cui polisaccaridi fungono da potenti immunomodulatori, si contraddistingue per l’elevato contenuto di vitamine e sali minerali, esercita un’azione corroborante e aiuta a contrastare la stanchezza.

Infine, lo shiitake agisce a livello antibiotico, antivirale, antitrombotico e ipolipidemico (azione ipocolesterolemizzante).

Il nostro estratto di shiitake biologico è titolato al 30% in polisaccaridi e al 15% in beta-glucani, per garantirne la massima qualità.

Informazioni dettagliate

Origine e descrizione

Lo shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) è un fungo originario dell'Asia orientale (1), coltivato da migliaia di anni in Giappone e in Cina, dove è utilizzato sia come alimento sia per scopi medicinali. Questo fungo basidiomicete cresce sugli alberi e si nutre della cellulosa, dell’emicellulosa e della lignina contenute nel loro tronco; si tratta inoltre di una varietà di fungo molto coltivata, seconda solo allo champignon (Agaricus bisporus (Lange) Sing.) (2).

Storia

Le virtù officinali dello shiitake sono note da diversi secoli: già durante il periodo della dinastia Ming (vissuta in Cina nel periodo 1368-1644) questo fungo veniva ampiamente utilizzato come efficace corroborante e per contrastare i dolori, i disturbi e la spossatezza dovuta all'avanzare dell'età (3).

Composizione

Lo shiitake è ricco di polisaccaridi, tra cui il lentinano e l'LC11, due beta-glucani. Contiene inoltre lipidi, proteine, amminoacidi essenziali, vitamine (soprattutto del gruppo B e D) e sali minerali (sodio, potassio, magnesio, calcio, alluminio, silicio, ferro, fosforo e zolfo) (4).

Benefici

Lo shiitake è un fungo dalle proprietà immunomodulanti, antibatteriche e antivirali (4).

Studi

I beta-glucani dello shiitake sono polisaccaridi il cui effetto immunostimolante è stato oggetto di diversi studi negli ultimi decenni (6). Dai primi studi condotti sui beta-glucani è emerso che questi sono in grado di stimolare il sistema dei fagociti mononucleati (le cellule del sistema immunitario), di migliorare i meccanismi di difesa in generale e di aumentare la resistenza ai tumori attivando diverse risposte immunitarie (6-7).  Ad esempio, il lentinano stimola la produzione degli anticorpi e secondo alcuni studi sulle colture cellulari attiva il sistema immunitario attaccando le cellule infette (3).

Alcune ricerche suggeriscono inoltre che i polisaccaridi dello shiitake potrebbero fungere da prebiotici (sostanze che stimolano la crescita e l’attività dei probiotici). Un recente studio di laboratorio ha dimostrato l’efficacia dei polisaccaridi dello shiitake nel rafforzare il sistema immunitario e nel migliorare la salute dell'apparato intestinale (5). Infine, l'effetto ipolipidemico dello shiitake è correlato al contenuto di beta-glucani, che riducono l'assimilazione del colesterolo e di conseguenza il relativo tasso di concentrazione nel siero (8) in quanto inibiscono l'azione dell'enzima HMG-CoA reduttasi, responsabile della sintesi del colesterolo.

Bibliografia

  1. Resurreccion et al. (2016) Chemical constituents of Lentinus edodes. Der Pharmacia Lettre 8(4): 117-120.
  2. Chen et al. (2016) Genome sequence of the edible cultivated mushroom Lentinula edodes (Shiitake) reveals insights into lignocellulose degradation. PLoS ONE 11(8): e0160336.
  3. Money (2016) Are mushrooms medicinal? Fungal Biol 120(4): 449-453.
  4. Vanaclocha B, Cañigueral S (Eds). Fitoterapia. Vademécum de prescripción. 4ª Edición. Barcelona: Elsevier Masson, 2003.
  5. Xu et al. (2015) Lentinula edodes-derived polysaccharide rejuvenates mice in terms of immune responses and gut microbiota. Food Funct 6(8):2653-2663.
  6. Vetvicka and Vetvickova (2014) Immune-enhancing effects of Maitake (Grifola frondosa) and Shiitake (Lentinula edodes) extracts. Ann Transl Med 2(2): 14.
  7. Wasser (2002) Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides. Appl Microbiol Biotechnol 60: 258-274.
  8. Rahman et al. (2016) Lentinula edodes(shiitake mushroom): An assessment of in vitro anti-atherosclerotic bio-functionality. Saudi J Biol Sci: in press.
Dose giornaliera: 2 capsule
Dosi per confezione: 30
COMPOSIZIONE:
Quantità per dose giornaliera
AR*
Estratto secco di shiitake** (Lentinula edodes (Berk.) Pegler)
500.00 mg
N/A†
Polysaccharidi (30%)
150.00 mg
N/A†
Beta-glucani (15%)
75.00 mg
N/A†
*AR: Assunzioni di Riferimento
†N/A: Non applicabile

**Proveniente dall'agricoltura biologica.

Altri ingredienti:

Maltodestrina**. Capsula vegetale: idrossipropilmetilcellulosa.

Allergeni alimentari:

Questo prodotto non contiene allergeni (secondo il Regolamento (UE) N. 1169/2011) né organismo geneticamente modificati.

Aggiornato al 01/04/2020

CONSIGLI PER L'USO:

2 capsule al giorno da prendere con un mezzo bicchiere d'acqua, durante i pasti.

PRECAUZIONI DI IMPIEGO:

Sconsigliato alle donne incinte o in allattamento. Non superare la dose giornaliera raccomandata.

AVVERTENZA:

Non sostituisce una dieta variata ed equilibrata ed uno stile di vita sano. Se si sta seguendo una terapia farmacologica, consultare il proprio terapeuta. Riservato agli adulti. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni di età.

ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE:

Da conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Aggiornato al 01/04/2020

NOME DEL PRODOTTO

Shiitake Bio (Lentinula edodes)

NOME BOTANICO

Lentinula edodes (Berk.) Pegler

RIFERIMENTO

GL60

QUANTITÀ

60 capsule

NUMERO DI LOTTO

D13765

DATA DI SCADENZA

03/2022

PRODOTTO

In Francia

DOSI PER CONFEZIONE

30 dosi

PRODUZIONE E GARANZIA DI QUALITÀ:

Questo integratore alimentare è prodotto in laboratorio conformemente alle norme BPF. Le BPF sono le Buone Pratiche di Fabbricazione in vigore nell'Industria Farmaceutica Europea (in inglese GMP: Good Manufacturing Practice).

La concentrazione di principio attivo è garantita da costanti analisi, consultabili on-line.

L’etichettatura dei nostri prodotti è conforme al Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio datato ottobre 2011 e successive modifiche, al fine di garantire un elevato livello di protezione dei consumatori relativamente alla fornitura di informazioni sui prodotti alimentari.

Le nostre confezioni sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 27 ottobre 2004 e successive modifiche e integrazioni, riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari, al fine di garantire un elevato livello di protezione della salute umana e degli interessi dei consumatori.

I prodotti biologici di Anastore sono elaborati ai sensi del Regolamento (CE) n. 834/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio del 28 giugno 2007 e successive modifiche e integrazioni, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, al fine di garantire la protezione degli interessi e della fiducia dei consumatori.

CARATTERISTICHE:

AGRICOLTURA BIOLOGICA

CAPSULE VEGETALI

NON IRRADIATO

SENZA ADDITIVI

SENZA ALLERGENI

SENZA BPA

SENZA OGM

SENZA LATTOSIO

VEGANO

ANALISI DEL PRODOTTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Brown
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 10000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Yeasts and molds:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
E. coli:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Salmonella:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0

REGISTRAZIONE DEI PRODOTTI:

Anastore è iscritta al Registro generale sanitario delle imprese nel settore alimentare, inteso a salvaguardare la salute pubblica e gli interessi dei consumatori laddove si applicano le definizioni previste dagli articoli 2 e 3 del Regolamento (CE) n. 178/2002 e l’articolo 2 del Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio e successive modifiche e integrazioni.

I suddetti Regolamenti stabiliscono i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituiscono l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissano procedure nel campo della sicurezza alimentare, definendo altresì le normative in materia di igiene dei prodotti alimentari.

Anastore emette inoltre la notifica di immissione sul mercato dei propri integratori alimentari nel rispetto della normativa specifica di ciascun paese.

Codice di registrazione


Dichiarazione di registrazione

RESPONSABILE QUALITÀ

Data di rilascio del certificato: 06/04/2020

Aggiornato al 01/04/2020

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