La L-citrulina è un amminoacido non proteico che interviene nella sintesi dell’arginina e la produzione di ossido nitrico. Quest’ultima molecola coadiuva la vasodilatazione, permettendo di regolare diverse funzioni del muscolo scheletrico, quali l’assorbimento del glucosio e la circolazione sanguigna (1).

Combinando suddetto aminoacido con l’acido malico si ottiene la L-citrulina malato. Uno studio ha dimostrato come il consumo di questa sostanza prima dello svolgimento di esercizio fisico aiuti a ridurre la fatica e ad alleviare i dolori muscolari (1). La diminuzione dell’affaticamento conseguente al consumo di L-citrulina malato è stata associata a un aumento nella produzione di ATP durante l’esercizio, nonché all’incremento del tasso di recupero della fosfocreatina in seguito all’attività fisica (1).

Ulteriori ricerche hanno osservato come la L-citrulina malato migliori il rendimento fisico (2-3) e incrementi, durante l’esercizio, l’utilizzo degli amminoacidi ramificati (BCAA), metabolizzati nel muscolo per la produzione di energia (4).

La nostra L-Citrulina-DL-Malato (2:1) in polvere, ottenuta mediante fermentazione, è adatta ai vegani e ha un grado di purezza del 100%.

Bibliografia

1. Pérez- Guisado and Jakeman (2010) Citrulline malate enhances athletic anaerobic performance and relieves muscle soreness. J Strength Cond Res 24(5): 1215-22.
2. Glenn et al. (2016) Acute citrulline-malate supplementation improves maximal strength and anaerobic power in female, masters athletes tennis players. Eur J Sport Sci 16(8): 1095-1103.
3. Wax et al. (2016) Effects of supplemental citrulline-malate ingestion on blood lactate, cardiovascular dynamics, and resistance exercise performance in trained males. J Diet Suppl 13(3): 269-282.
4. Sureda et al. (2010) L-citrulline-malate influence over branched chain amino acid utilization during exercise. Eur J Appl Physiol 110(2):341-51.