L-citrullina in polvere

La L-citrullina è un aminoacido non proteico che agisce come intermediario nel ciclo della sintesi dell’arginina, da cui, a sua volta, tramite l’azione dell’enzima ossido nitrico sintasi, vengono sintetizzati L-citrullina e ossido nitrico. Quest’ultimo è una molecola che interviene nella vasodilatazione e che regola varie attività dell’apparato muscolo-scheletrico, come la captazione del glucosio, il flusso sanguigno o la funzione contrattile (1).

È stato dimostrato che, per aumentare il livello di arginina nell’organismo, assumere integratori del precursore L-citrullina è di gran lunga più efficace che assumere l’arginina stessa (1-2), e questo grazie a una maggiore biodisponibilità del primo aminoacido (3). Inoltre uno studio volto a confrontare gli effetti dell’integrazione di L-citrullina e di arginina sui biomarcatori dell’ossido nitrico, sul rendimento fisico e sul consumo di ossigeno (VO₂) ha dimostrato che, a differenza dell’arginina, l’assunzione di L-citrullina migliora questi parametri e la pressione sanguigna nel breve termine (4).

Ulteriori ricerche hanno evidenziato che l’integrazione costante di L-citrullina incrementa la sintesi di ossido nitrico, abbassa la pressione sanguigna e può favorire la circolazione periferica del sangue, determinando anche un miglioramento dell’ossigenazione dell’apparato muscolo-scheletrico e del rendimento durante le attività sportive di resistenza (5).

Infine la citrullina, combinata con l’arginina e i BCAA, è utile a combatire il senso di affaticamento generale dovuto all’esercizio fisico (6) e, proprio come l’arginina, può ridurre l’accumulo di ammoniaca (legata allo sforzo fisico e talvolta responsabile dell’affaticamento) grazie alla sintesi di urea e di ossido nitrico (3).

BIBLIOGRAFIA

1. Pérez- Guisado and Jakeman (2010) Citrulline malate enhances athletic anaerobic performance and relieves muscle soreness. J Strength Cond Res 24(5): 1215-22.

2. Suzuki et al. (2016) Oral L-citrulline supplementation enhances cycling time trial performance in healthy trained men: Double-blind randomized placebo-controlled 2-way crossover study. J Int Soc Sports Nutr. 2016 Feb 19;13:6.

3. Cheng et al. (2016) The supplementation of branched-chain amino acids, arginine, and citrulline improves endurance exercise performance in two consecutive days. J Sports Sci Med 15(3):509-515.

4. Bailey et al. (2015) L-Citrulline supplementation improves O₂ uptake kinetics and high-intensity exercise performance in humans. J Appl Physiol 119: 385-395.

5. Figueroa et al. (2017) Influence of L-citrulline and watermelon supplementation on vascular function and exercise performance. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 20(1): 92-98.

6. Chen et al. (2016) Branched-chain amino acids, arginine, citrulline alleviate central fatigue after 3 simulated matches in taekwondo athletes: a randomized controlled trial. J Int Soc Sports Nutr 13: 28.